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蛋白 5粒

好像是应该带脆皮的，就是美剧FRIENDS里RACHEL和CHANDLER偷吃的邻居的那种，该怎么做呢

对症下药：

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3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有不错的效果。

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无论你要送给谁，都能设计出一款适合它，并让他感动的礼物XX年龄：21岁第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油

1基本简介

　　「かみちゃまかりん chu」。

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一、柠檬天使蛋糕是一款清爽、柠檬味浓郁的蛋糕，下面是制作柠檬天使蛋糕的简单做法：材料：- 6个鸡蛋- 1杯细砂糖- 1/4杯柠檬汁- 1汤匙柠檬皮屑- 1杯低筋面粉- 1/2茶匙泡打粉- 1/4茶匙盐步骤：1. 预热烤箱至180°C（350°F）。准备一个戚风蛋糕模具，底部铺上油纸。2. 分离鸡蛋的蛋黄和蛋白。将蛋黄放入一个大碗中，将蛋白放入另一个干净的大碗中。3. 在装有蛋黄的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器以中速打发至颜色变浅、质地变稠。4. 加入柠檬汁和柠檬皮屑，继续搅拌均匀。5. 在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。6. 将面粉混合物筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，避免过度搅拌。7. 打发蛋白，直到出现硬性发泡的状态。当你提起打蛋器时，蛋白应该能够形成尖峰并保持立起来。8. 将1/3的蛋白混合物加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。9. 将剩余的蛋白混合物倒入碗中，再次轻轻拌匀，这次要注意不要过度搅拌以保持蛋白的体积。10. 将面糊倒入准备好的戚风蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。11. 将模具放入预热好的烤箱中，烤约35-40分钟或直到牙签插入蛋糕中心后取出没有粘附的面糊。12. 烤好后取出蛋糕模具，将模具倒扣在架子上自然冷却完全。13. 完全冷却后，用刀子沿着模具边缘轻轻切割蛋糕与模具的连接部分，取出蛋糕。你可以根据个人口味，在蛋糕表面撒上适量的柠檬糖粉或装饰一些柠檬片。享受清新的柠檬天使蛋糕吧！

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